ГЛАВНАЯ Визы Виза в Грецию Виза в Грецию для россиян в 2016 году: нужна ли, как сделать

Задания по домоводству. Досуговое мероприятие по домоводству для девочек

19.06.2023

Занятие по домоводству «В гостях у хозяюшки»

Данное занятие будет полезно для воспитателей детских домов. Материал занятия полезен для девочек среднего и старшего школьного возраста, воспитанниц детских домов. Применять материал занятия рекомендую при ознакомлении и обучении ведению домашнего хозяйства.

Занятие из серии: «В гостях у хозяюшки»

ЦЕЛЬ: создание условий для всестороннего развития личности воспитанниц путем реализации в сфере домоводства.

ЗАДАЧИ.

Способствовать формированию и развитию различных трудовых умений и навыков в ведении домашнего хозяйства.

Продолжать развитие познавательных интересов, внимания, памяти, восприятия.

Развивать коммуникативные навыки, обеспечивающее речевое взаимодействие друг с другом.

Учить правильно фаршировать блинчики, заваривать чай; закреплять знания техники безопасности при работе на кухне.

Расширять социальный опыт детей, осознавать необходимость знаний, умений и навыков, полученных в детском доме, в дальнейшей самостоятельной жизни.

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА: упражнять Кристину пользоваться технологической картой.

МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ: конверты с карточками, правила техники безопасности, таблицы с заданиями, продукты для кулинарии.

ОФОРМЛЕНИЕ: пословицы и поговорки о труде.

Дружба с трудом принесет счастье потом.

За хорошее дело берись уверенно и смело.

Привычка трудиться в жизни пригодится.

Отдыхает тот по праву, поработал кто на славу.

Послушайте притчу и определите тему нашего занятия.

Шел по дороге человек и нашел старую лампу. Он подобрал ее, стал энергично тереть - ему явился джин.

Назови мне свое самое заветное желание,- сказал джин,- а я его исполню.

Человек на минуту задумался, а потом сказал: - Дай мне работу, но не простую, а такую, в которой ни один, даже наидостойнейший, не достигал, вершин мастерства и даже не посягал на них.

Трах, тибидох!- воскликнул джин и превратил странника в …

Выслушав притчу,

дети отвечают на вопрос.

В кого превратил странника джин? Ваши варианты.

Трах, тибидох! - воскликнул джин.

Будь хозяином дома!

ДОМОВОДСТВО... Очень емкое, короткое слово русского языка. Оно означает.…Как вы думаете? Выслушать все варианты ответов детей.

Ведение домашнего хозяйства.

На первый взгляд это занятие не вызывает трудностей. Но это мнение ошибочное. Как вы думаете, что должна меть хозяйка дома?

Дети отвечают на вопрос. Подводим итог.

Итак, умелое распределение средств, украшение и убранство дома, создание красивой одежды, правильное и рациональное питание и многое другое.

Как распределяются обязанности по дому в семье?

Выслушав ответы детей, подвожу итог.

В семье должно быть согласие, понимание, взаимопомощь, любовь, тогда работу по дому не придется делить.

Сегодня мы с вами еще раз поговорим о домоводстве, кулинарии. Покажем, что уже знаем и умеем, научимся новому.

1. Ваше первое задание.

Каждая хозяюшка выберет себе конверт с заданием. Открывайте его и приступайте к выполнению. В конверте есть большая карточка и маленькие. Нужно разложить маленькие под большой попорядку.

Дети выполняют задание. Предлагаю взаимопроверку выполнения задания по технологической карте.

Молодцы! Быстро и правильно справились с заданием! Оксана уже увереннее действует с помощью технологической карты.

2. В жизни иногда случаются незапланированные, чрезвычайные ситуации. Нужно быстро принять правильное решение. Сейчас мы этому и поучимся.

Посмотрите, посчитайте, бочонков шесть. В них для вас вопросы есть! Нужно выбрать свой вопрос и ответить. Дети выбирают бочонки с вопросами и отвечают на них.

Еще один вопрос для вас:

Знаете ли вы телефоны экстренных служб. Выслушать и уточнить.

3-25-01 - пожарная

3-25-02 - полиция

3-25-03 - скорая помощь

При необходимости повторить хором.

Замечательно! Я рада, что вы много знаете и не растеряетесь в любой ситуации, обязательно найдете выход.

3. Пришла пора проверить ваше домашнее задание. Все ли приготовили карточки- условные символы- знаки ухода за одеждой? Пожалуйста, покажите всем и объясните, что они обозначают. Дети показывают знаки-символы и объясняют.

Хорошо! И это знают наши хозяюшки! Переходим к следующему заданию.

4. Сейчас предлагаю вам подойти к мольбертам, взять фломастеры и выполнить задание. Нужно соединить линиями предметы, которые связаны между собой и друг другу необходимы. Дети выполняют задание у мольбертов. Молодцы! С этим заданием вы справились на отлично!

5. Потрудились, сейчас можно и отдохнуть. Во время отдыха вы отгадаете по вкусу различные продукты. Будьте внимательны, задание вы будете выполнять с завязанными глазами. Дети угадывают по вкусу разные продукты.

Превосходно! Все были внимательны, поэтому и не ошиблись!

6. Девочки, знаете ли вы правила техники безопасности? Объявляю минутку безопасности. Только вот незадача - все правила разрезаны. Давайте их вместе соберем и прочитаем. Дети собирают разрезанные карточки и читают правила техники безопасности при приготовлении пищи. Чудесно! Сейчас мы почти уже готовы к основной работе хозяюшки - приготовлению пищи.

7. Что не забыли все сделать в начале работы? Правильно! Одеть спецодежду - фартук и косынку. Что еще необходимо всем нам сделать? Правильно - вымыть руки. Дети одевают спецодежду,моют руки.

Приступаем к работе. Помните, вчера мы с вами испекли блины и приготовили разные начинки? Какие? Дети называют. Сейчас мы будем учиться делать фаршированные блинчики. Вспомните, из какой капусты делали начинку? Дети отвечают - из экологически чистой. Что это значит и почему это важно в питании? Выслушать и уточнить ответы детей. Правильно, капуста выращена на нашем огороде, без применения химических удобрений. Значит, она полезна.

Блинчики заворачиваем по-разному: конвертик и трубочка. Показываю. Дети заворачивают блинчики.

Нам осталось только заварить чай и всех угостить. С чего начнем? Напоминаю. Налить воды в чайник и включить его. Обдать кипятком заварочник. Насыпать заварки. Залить, подождать. Наливать в чашки. Пригласить гостей.

Мне очень понравилось наше занятие. Я убедилась, что вы взрослеете и уже многому научились. Особенно мне понравилось ваше умение помогать друг другу. Я уверена, что все эти занятия вам пригодятся в дальнейшей самостоятельной жизни. Вы - настоящие хозяюшки! Я горжусь вами!

А вам понравилось на занятии? Если вам было интересно, и вы чему-либо научились, опустите в коробочку красный кружок. Если вам было неинтересно, опустите желтый кружок. Дети анализируют, выбирают нужный кружок.

ПАМЯТКА ПО САМОАНАЛИЗУ ЗАНЯТИЯ.

1. Охарактеризовать группу, в которой проходило занятие.

2. Охарактеризовать место темы занятия в системе других занятий.

3. Каковы задачи занятия. Показать их связь с содержанием учебного материала, методами воспитания и способами организации деятельности детей.

4. Через что проходит реализация содержательных линий:

Культурно - исторической;

Социально-правовой;

Информационно-методологической;

Экологической и культуры здоровья.

Каков результат качества знаний воспитанности по трем составляющим НРК:

Предметно-информационной;

Деятельностно- коммуникативной;

Личностно-ориентированной.

В нашей группе 6 девочек разного возраста - от 9 до до 16 лет.

В системе других воспитательных мероприятий тема формирования потребности к разным видам трудовой деятельности занимает одно из основных мест.

Главной целью своей педагогической деятельности считаю разностороннюю подготовку к достойной самостоятельной жизни, развитие общей культуры и расширение сферы интересов детей.

Очень надеюсь, что это поможет нашим воспитанницам, создать теплый и уютный дом, поможет в решении бытовых и межличностных проблем, а также поможет им творчески раскрыться и реализоваться в мире семьи.

Для реализации поставленных задач я использовала различные методы и приемы.

Работа с карточками, таблицами, работа по технологической карте, социализирующее упражнение « Волшебный мешочек”, и, наконец, практическая деятельность. Чтобы поддерживать интерес к работе и внимание, старалась применять задания в разной форме:

Словесной - вопрос-ответ - Как сварить макароны? и - Как выписать газету? Рассуждения и вывод о том, что делать и куда обратиться, если тебе нужна помощь; можно ли разделить всю домашнюю работу на женскую и мужскую?

Графической - соединить линиями;

Условно-символической - работа с международными символами по уходу за одеждой, карточками в игровых заданиях. Использовала ПРОБЛЕМНОЕ ТВОРЧЕСКОЕ задание « Что делать, если…», “ Минутку безопасности”, составить разрезанные карточки. Также дети проявляли свое творчество при приготовлении блинчиков.

Приоритетной на моем занятии является информационно-методологическая линия НРК.

Прием игровых упражнений, социализирующих игр помог мне реализовать предметно- информационную составляющую качества образования.

Дети получали знания о роли хозяйки, матери, жены; о социуме; о технологии приготовления некоторых блюд. Дети учились реализовывать себя в разных видах деятельности. В новой социализирующей игре с мешочком у детей происходило осмысление реальной бытовой ситуации, воспитанницы показали умение решить проблему с помощью социальных служб. Я учила понимать значение информации в жизни человека, например: - Почему нужны и важны для жизни человека экологически чистые продукты. Так реализовывалась ценностно-ориентированная составляющая качества образования. При выполнении различных заданий девочки учились взаимодействовать друг с другом. Воспитывался интерес к кулинарии, к ведению домашнего хозяйства. А это все важно для реализации деятельностно-коммуникативной составляющей качества образования. Также, через игру проходила реализация экологической и валеологической содержательных линий НРК. Дети вспомнили правила техники безопасности при составлении частей карточки. Уточняли, что же это такое - экологически чистые продукты и здоровое питание. Все занятие направлено на развитие личности ребенка, умение общаться со сверстниками и взрослыми, на получение нужной и полезной информации, на социальное становление личности воспитанниц.

Размер: px

Начинать показ со страницы:

Транскрипт

1 Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Центр образования села Лаврентия" Чукотского района Чукотского АО РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по предмету «Домоводство» для 5-9, 6-7 специальных (коррекционных) классов VIII вида Составитель: Шамина Альфия Фиргатовна, учитель 1 квалификационной категории учебный год

2 Пояснительная записка Изменения в жизни нашего общества вызвали общественную необходимость возрождения социального статуса семьи, укрепления в ней устойчивых, уважительных семейных отношений. Многовековые традиции каждого народа базируются на традициях семьи и дома. Об этом свидетельствуют национальные эпосы, народные сказки, песни, пословицы, поговорки, загадки. Семейные законы и обязанности были записаны в «Домострое» - своде житейских правил русского народа. Что необходимо для нормальной жизни каждому человеку? Очаг, добрая, здоровая, дружная семья. Для создания крепкой семьи необходимо, чтобы люди, ее создающие, стремились стать рачительными хозяевами в своем доме. Эти понятия становятся важными для формирования значимой личности. Реализация комплексного подхода к воспитанию нравственных свойств личности особенно актуальна в отношении детей и подростков с умственной недостаточностью, так как они являются полноценными членами общества. Вместе с тем эти дети, как правило, не имеют необходимых нравственно-этических знаний и практических навыков. Они не имеют представления о многих семейных, житейских, бытовых проблемах. Все это способствует развитию у детей потребительских черт и иждивенческих наклонностей. Социально-педагогическая значимость этих проблем определяет необходимость ведения в школах VIII вида предмета «Домоводство». Задачи предмета научить детей правилам ведения семейного хозяйства, практическим умениям, связанным с самообслуживание и с обслуживанием членов семьи, и заложить основы нравственного поведения, норм этики в ближайшем семейном окружении. Домоводство прикладная наука. Знания, приобретенные учащимися при изучении математики, русского языка, чтения, естествознания, географии и других предметов, должны найти применение и практическое воплощение на уроках домоводства, которые могут быть дополнены и некоторыми элементарными знаниями из физики, химии применительно к использованию техники, электроприборов, химических и других веществ в быту. А также элементарными знаниями из информационных технологий (машинописи и делопроизводства). Цель предмета «Домоводство» - формирование у учащихся знаний о самостоятельной жизни, их практическое обучение жизненно необходимым бытовым умениям и навыкам. Уроки «Домоводства» позволяют применить на практике интеллектуальные умения (счет, чтение, письмо), а также практические навыки по шитью, ремонту дома и другие. Уроки домоводства создают богатейшие возможности для развития познавательной деятельности и личностной сферы учащихся, так как организация практических занятий, экскурсии, ролевые и деловые игры учат навыкам общения, закрепляют правила этического поведения и этикета, способствуют развитию у воспитанников мыслительной деятельности, общетрудовых навыков. Воспитательные задачи на занятиях по домоводству должны решаться на конкретных видах деятельности и понятных заданиях и упражнениях. Именно практические упражнения являются основным методом обучения учащихся 5-9 классов. В программе дается примерный перечень знаний и умений для двух уровней учебных возможностей учащихся. Некоторые темы из года в год повторяются по принципу их усложнения и дополнения новыми сведениями. Занятия по домоводству строятся как совместное интересное дело, широко используются деловые игры с привлечением материалов из устного народного, прикладного и художественного творчества. Занятия должны иметь практический результат. Специальные коррекционные занятия по домоводству направлены на практическую подготовку детей к самостоятельной жизни и труду, на формирование у них знаний и умений, способствующих социальной адаптации, на повышение уровня развития учащихся. Домоводство в специальной (коррекционной) школе включает в себя разделы:

3 «Культура поведения», «Жилище», «Питание», «Одежда. Обувь», «Транспорт», «Торговля», «Средства связи», «Личная гигиена», «Медицина», «Семья», «Бюджет семьи. Экономика домашнего хозяйства», «Учреждения. Организации», «Трудоустройство». Раздел «Личная гигиена» включает элементарные сведения о соблюдении чистоты, о правилах и приемах ухода за кожей, волосами, о пагубных привычках, влияющих на здоровье. Раздел «Одежда. Обувь» обогащает и корректирует знания учащихся о необходимости своевременного ухода за обувью, одеждой, их правильному хранению и носке. Раздел «Культура поведения» расширяет и закрепляет знания учащихся о правилах хорошего тона, правилах общения со старшими и сверстниками, в семье, с соседями. Раздел «Жилище» включает изучение названий жилых помещений, способов ухода за ними, изучаются возможности рациональной расстановки мебели, сохранение жилищного фонда. Раздел «Семья» знакомит учащихся с условиями планирования и создания семьи, родственными отношениями и правилами взаимопомощи между близкими людьми. Раздел «Бюджет семьи. Экономика домашнего хозяйства» направлен на формирование знаний учащихся о ведении домашнего хозяйства, планировании семейного бюджета, видов источников дохода. Раздел «Учреждения. Организации» содержит информацию о предприятиях бытового обслуживания населения, банках, отделах социальной защиты населения, знакомство с людьми тех профессий, по которым могут трудоустроиться выпускники школы VIII вида. Раздел Трудоустройство» знакомит старшеклассников с учреждениями и организациями по трудоустройству населения, даются сведения о правилах оформления на работу, о заполнении документов и деловых бумаг. Раздел «Транспорт» знакомит учащихся с различными видами транспорта, с культурой поведения в транспорте. Раздел «Торговля» дает возможность узнать о порядке приобретения, сдачи и обмена товаров по чеку, о правилах торговли. Раздел «Средства связи» включает изучение видов почтовых отправлений, телефонной связи, культуры разговора по телефону, формирует умение правильно оформлять и отправлять почтовые отправления, производить оплату за телефон, телеграммы, переговоры. Раздел «Медицинская помощь» включает сведения о видах и порядке обращения за врачебной помощью, о правилах содержания домашней аптечки, об уходе за больными, знакомит с распространенными инфекционными заболеваниями. Раздел «Питание» включает изучение способов выбора доброкачественных продуктов, рецептов блюд, практические занятия по приготовлению некоторых блюд. Продолжительность обучения составляет четыре года, с пятого по девятый класс. Данная программа предполагает ведение наблюдений, организацию и проведение экскурсий, бесед, моделирование реальных ситуаций, дидактических, сюжетно-ролевых, имитирующих игр, упражнений, проблемных ситуации, решение логических задач, учебных заданий, заданий-соревнований, оценивание действий людей в реальных ситуациях, чтение и обсуждение произведений художественной литературы, рисование, лепку, аппликации, просмотр и обсуждение кинофильмов, создание и оформление тематических альбомов, стендов. Настоящая программа составлена с учетом возрастных и психофизических особенностей развития учащихся, уровня их знаний и умений. Материал расположен по принципу усложнения и увеличения объема сведений. Последовательное изучение тем обеспечивает возможность систематизировано формировать и совершенствовать у учащихся с ограниченными возможностями здоровья необходимые им навыки самообслуживания, ведения домашнего хозяйства, ориентировки в окружающем, а также практически знакомиться с предприятиями, организациями и учреждениями, в которые им придется обращаться по различным вопросам, начав самостоятельную жизнь.

4 Одновременно решаются задачи воспитания личностных качеств: трудолюбие, аккуратность, терпение, усидчивость; элементов трудовой культуры: организация труда, экономное и бережное отношение к продуктам, оборудованию использованию электроэнергии и др., строгое соблюдение правил безопасной работы и гигиены труда; воспитание желания и стремления к приготовлению доброкачественной пищи; творческого отношения к домашнему труду; развития обоняния, осязания, ловкости, скорости; внимания, наблюдательности, памяти, находчивости, смекалки, сообразительности воображения, фантазии, интереса к национальным традициям. Основными задачами преподавания домоводства являются: - развитие и совершенствование навыков самообслуживания; -формирование умений, навыков, необходимых для ведения домашнего хозяйства; -экономическое и правовое просвещение и воспитание учащихся; -формирование умений, навыков пользоваться услугами различных организаций, учреждений, предприятий службы быта, торговли, транспорта и медицинской помощи; -формирование морально-этических норм и правил поведения, а также, навыков общения. Программа рассчитана на учащихся с пятого по девятый классы. Количество учебных часов распределяется: 5 класс 68 часов в год (2 часа в неделю) 6 класс 68 часов в год (2 часа в неделю) 7 класс 68 часов в год (2 часа в неделю) 9 класс 68 часов в год (2 часа в неделю) Это позволяет учителю, соблюдая принципы систематичности и последовательности в обучении, при сообщении нового материала использовать опыт учащихся как базу для расширения их знаний, совершенствования имеющихся у них умений и навыков и формирования новых. Содержание программы 5 класс Раздел Количество часов 1. Введение 6 Понятие о доме, семье, семейных обязанностях (на примере русских народных сказок, пословиц, поговорок, загадок). Семейные традиции (с использованием предметов народного творчества, иллюстраций русских художников). Посещение музея этнографии, картинной галереи с целью знакомства по сюжетам картин с убранством и бытом русского дома жителей России. Предмет «Домоводство», его связь с другими предметами школьной программы. Значение домоводства для правильной организации жизни родственных и близких людей. Семья, члены семьи. Ролевые обязанности в семье (дедушка, бабушка, отец, мать, дети). Уклад семьи в прошлом (в деревне, в городе). Современная семья, влияние технического прогресса на изменение функциональных обязанностей старших членов семьи. 2. Жилище 4

5 Городское и сельское Жилище: типы городских и сельских домов. Размещение семьи в типовых городских квартирах, в отдельном доме. Коммунальные удобства, их назначение: водоснабжение, электроснабжение, газообеспечение, канализация, мусоропровод, радиотрансляция, телефонизация, сигнализация, лифт, домофон. Правила пользования лифтом. Правила пользования почтовым ящиком, домофоном, кодовым замком. Правила гигиены на лестницах, лестничных площадках. Правила пользования мусоропроводом. Пожар в доме (причины, источники). Правила пожарной безопасности. ПОНЯТИЯ: жилье, квартира, дом (городской, сельский, дачный). СЛОВАРЬ: передняя (сени), гостиная (горница), спальня, кухня, санузел, ванная, туалет, балкон, лоджия, подсобное помещение 3. Итоговые занятия 2 Игры: «Строим дом», «Наши соседи»» и др. Оформление тетрадей по домоводству. Оформление материалов наблюдений, экскурсий (устные письменные рассказы). Сказки, пословицы, поговорки, загадки о семейном укладе. Ролевые игры на основе русских народных сказок, песен, загадок поговорок. Словарная работа. 4. Уход за жилищем 6 Рассказ-описание «Наша квартира». Назначение жилых комнат. Убранство гостиной, спальни, других жилых помещений (правила планирования, размещения вещей, мебели и др.). Чем убирают квартиру: инвентарь, содержание, хранение. Моющие средства, их виды. Техника безопасного использования моющих и чистящих средств, Простые правила оказания помощи при ожоге, отравлении химическими препаратами (веществами). Правила повседневной уборки. Уход за стенами, пол; толком. Практические работы по уходу за жилищем (классом, игровой, спальней и др.). 5. Помощники в доме 6 Помощники в доме: газовая (электрическая) плита, пылесос, холодильник, утюг, кондиционер, электрочайник и др., их назначение в хозяйстве. Практические работы Усвоение правил работы с плитой, пылесосом, утюгом, электрочайником и другими техническими предметами быта 6. Мебель 4 Повторение: предметы мебели, назначение предметов мебели. Экскурсия в мебельный магазин. Виды мебели (кухонная, спальная, кабинетная и др.). Правила ухода за мебелью. Виды и средства для ухода за мебелью. Мягкая мебель. Ее назначение. Уход за мягкой мебелью. Ковровые изделия. Практическая работа с использованием пылесоса, чистящих средств: чистка ковров, мягкой мебели. 7. Повторение 1 8. Окна, стекла, зеркала в доме 4

6 «Пусть зеркало расскажет...» История стекла и зеркала. Глаза дома (квартиры). Правила ухода за зеркалами и стеклами. Светильники в доме: люстры, настольные лампы, бра. Средства для чистки стекол, зеркал, зеркальных покрытий. Практические работы Мытье стекол, зеркал, светильников; правила и приемы безопасности. Применение народных средств для очистки стеклянных изделий: лук, соляной, уксусный растворы, мякиш хлеба и др. Словарная работа по теме. 9. Насекомые и грызуны в доме источники опасных заболеваний Мыши, крысы; внешний вид, образ жизни. Профилактика и борьба с грызунами в доме. Тараканы, домашние муравьи. Профилактика, средства для избавления. Кровососущие насекомые: клопы, вши, комары. Кто съел шубу, шапки, свитера? (Моль.) Химические средства борьбы с насекомыми и грызунами. Распознавание этих средств на этикетках упаковок. Правила безопасного обращения с ядохимикатами, аэрозолями, препаратами профилактических средств. Предупреждение отравлений ядохимикатами. Медицинская помощь при отравлениях; Словарная работа по теме 10. Животные в городской квартире Для чего человеку нужны животные в доме. Рассказы о собаке. Виды Собак (сторожевые, декоративные, служебные). Здоровье собаки. Уход за собакой в доме. История кошки. Виды кошек. Чем болеют кошки. Уход за кошкой в доме. Декоративные птицы, их виды, содержание и уход. Аквариум, террариум. Профилактика здоровья людей, содержащих домашних животных 11. Домашние животные Как человек приручил диких животных. Домашние животные и птицы в деревне (лошадь, свинья, овца, корова, куры, гуси, утки и др.). Образ жизни лошади и коровы, питание, уход (свиньи, овцы и др.). Домашние птицы, кормление, уход. Чем болеют животные. Кто лечит животных. Как предосте речься от отравлений и болезней при приеме молочных, мясных и других продуктов. 12. Одежда Экскурсия в магазин одежды. Повторение знаний о видах одежды, их назначении. Профессии людей, создающих одежду. Приобретение и хранение одежды (правила, способы). Виды сезонной одежды: летняя, зимняя, демисезонная. Одежда по назначению: деловая, праздничная, спортивная, домашняя, для сна, рабочая. Уход за одеждой: стирка, чистка, починка (практические занятия). Деловые игры: «Собираем чемоданы к морю»; «На зимние каникулы»; «Необходимые и важные вещи в гардеробе». 13. Обувь Экскурсия в обувной магазин. Виды обуви, их назначение. Приобретение и хранение обуви (правила, способы). Сезонная обувь: летняя, зимняя, демисезонная. Обувь по назначению: спортивная, домашняя, выходная, рабочая. Уход за обувью. Починка обуви (экскурсия в мастерскую). Профессии людей, создающих обувь

7 14. Белье 4 Белье, его виды и назначение: постельное, кухонное, нательное. Ткани для белья. Гигиенические и эстетические требования к выбору белья. Стирка белья: ручная, машинная. Моющие средства для разных видов белья. Кипячение, правила безопасности. Правила сушения белья из льна, шерсти, шелка. Глажение, правила работы с утюгом, техника безопасности. Правила хранения белья в шкафах, комодах, корзинах. Ремонт белья. Оформление материалов экскурсий. 15. Резерв 7 ИТОГО: 67 Календарно-тематическое планирование 5-й класс. Дата Раздел, тема Учащиеся должны знать Учащиеся должны уметь Домашнее задание Введение. 6ч Вводный урок. Понятие о доме, семье, семейных обязанностях Состав своей семьи, имена отчества, фамилии родителей, Рассказать о своей семье Рассказать о своих домашних обязанностях близких родственников Семейные традиции Какими бывают традиции Рассказать о традициях своей семьи Подготовить рассказ о семейных традициях Убранство жилища и быт жителей О разнообразии жилищ Рассказать о быте жителей России. Из истории Предмет «Домоводство». Значение домоводства для организации жизни народов России Цель и задачи предмета Уклад семьи в прошлом Особенности уклада семьи в прошлом. Объяснять значение изучения предмета Рассказать об укладе семьи в деревне, городе России Подготовить ответ на вопрос «Что мне даст знание домоводства» Подготовить рассказ об укладе семьи в прошлом Современная семья. Влияние технического прогресса на изменение функциональных обязанностей Как влияет технический прогресс на изменение функциональных обязанностей старших членов семьи. Жилище. 4ч Городское и сельское жилище. Типы городских и сельских домов. Рассказать об особенностях быта современной семьи Рассказать о размещении семьи в типовых городских квартирах, в отдельном доме. Подготовить рассказ об особенностях быта своей семьи Записать в тетрадь типы городских и сельских домов Коммунальные удобства, их назначение. Водоснабжение, Перечислять коммунальные Подготовить рассказ о

8 электроснабжение, газообеспечение, канализация, мусоропровод, радиотрансляция, телефонизация, сигнализация, лифт, домофон. удобства городских, сельских жилищ назначении ком. удобств Правила пользования коммунальными удобствами Правила гигиены на лестницах и лестничных площадках. Правила пожарной безопасности Правила пользования лифтом. Правила пользования почтовым ящиком, домофоном, кодовым замком. Правила пользования мусоропроводом. Правила гигиены на лестницах и лестничных площадках. Почему их следует соблюдать. Правила пожарной безопасности Соблюдать правила пользования коммунальными удобствами Осознавать необходимость соблюдения правил гигиены на лестницах и лестничных площадках, правил пожарной безопасности. Соблюдать правила Итоговые занятия. 2ч Игры. Оформление тетрадей. Словарная работа Уход за жилищем. 6ч Рассказ-описание «Наша квартира» Назначение жилых комнат. Правильно планировать жилое помещение Чем убирают квартиру Инвентарь, моющие средства. Технику безопасного использования моющих и чистящих средств Правила оказания помощи при ожоге, отравлении химическими веществами Знать средства, применяемые для оказания помощи. Признаки ожогов и отравлений Правила повседневной уборки Уход за стенами, полом, потолком Практическая работа по уходу за помещением Правила и последовательность проведения сухой и влажной Содержать, хранить инвентарь для уборки квартиры, пользоваться моющими средствами Определять признаки ожогов и отравлений, оказывать помощь Правильно пользоваться инвентарем, моющими и чистящими средствами Производить уборку помещения: чистить мебель, полки, батареи, ухаживать за полом в Подготовить рассказ о правилах пользования ком. удобствами Подготовить рассказ о причинах возникновения пожара Повторить записи в тетрадях Подготовить рассказ о назначении жилых комнат Техника безопасности при использовании моющих средств Рассказать о средствах, применяемых при оказании помощи Выполнить практическую работу по уборке помещения Выполнить практическую работу по уборке помещения

9 Помощники в доме. 6ч. Помощники в доме. Бытовая техника Бытовая техника Практические работы. Пользование бытовой техникой. Пользование бытовой техникой. Мебель. 4ч Мебель. Повторение. Экскурсия в мебельный магазин. уборки Виды бытовой техники в доме, ее назначение Правила пользования бытовой техникой. Правила техники безопасности. Предметы мебели. Назначение предметов мебели. Виды мебели (кухонная, спальная, кабинетная и др.). зависимости от покрытия, использовать безопасные чистящие средства Пользоваться плитой, пылесосом, холодильником, утюгом и т.д. Пользоваться бытовой техникой. Определять назначение предметов мебели и их виды Подготовить рассказ о бытовой технике Подготовить рассказ об использовании бытовой техники Подготовить рассказ о видах мебели Мягкая мебель Назначение мягкой мебели. Правила ухода за мягкой мебелью Ковровые изделия Назначение ковровых изделий. Виды ковровых Правильно ухаживать за мягкой мебелью Правильно ухаживать за ковровыми изделиями Сообщение «Как ухаживать за мягкой мебелью» Повторить правила чистки ковровых изделий изделий Экскурсия Подготовиться к тестированию Повторение. 1ч Тестирование по пройденным темам Повторить тему «Жилище» Окна, стекла, зеркала в доме. 4ч «Пусть зеркало расскажет» История стекла и зеркала История стекла и металла Глаза дома. Правила ухода за зеркалами и стеклами Светильники в доме. Правила ухода за светильниками. Народные средства Практическая работа «Мытье стекол и зеркал» Правила и приемы безопасности Насекомые и грызуны в доме источники опасных заболеваний. 4ч. Называть предметы в доме, состоящие из стекла Использовать безопасные моющие средства при уходе за зеркалами и стеклами Использовать безопасные моющие средства при уходе за осветительными приборами Правильно пользоваться инвентарем, моющими и чистящими средствами Рассказать о значении окон в доме Повторить правила ухода за окнами. Подготовить рассказ о видах светильников Выполнить практическое задание

10 Мыши, крысы. Грызуны в доме Внешний вид, образ жизни крыс и мышей Тараканы, домашние муравьи, моль Профилактику, средства избавления Кровососущие насекомые О мерах борьбы и помощи при укусах Средства борьбы с насекомыми и грызунами. Животные в городской квартире. 4ч Для чего нужны человеку животные в доме. Собаки Химические средства борьбы. Правила безопасного обращения с ядохимикатами, аэрозолями, препаратами профилактических средств Кошки История кошки. Виды кошек. Чем болеют кошки Декоративные птицы. Аквариум. Террариум Профилактика здоровья людей, содержащих животных Домашние животные. 4ч Виды домашних животных Как человек приручил домашних животных Выполнять профилактические меры по борьбе с грызунами Выполнять профилактические меры Применять безопасные меры борьбы с кровососущими насекомыми Предупреждать отравление химикатами. Оказывать медицинскую помощь при отравлении Подготовить рассказ о вреде грызунов Повторить меры профилактики Подготовить рассказ о средствах борьбы с кровососущими насекомыми Повторить тему «Насекомые и грызуны в доме» Виды собак. Здоровье собаки. Осуществлять уход за собакой Составить перечень предметов, необходимых для ухода за собакой Осуществлять уход за кошкой Составить перечень предметов, необходимых для ухода за кошкой Виды. Правила содержания. Находить информацию об уходе. Подготовить рассказ об уходе за аквариумом Правила безопасного Соблюдать профилактические Подготовить рассказ о мерах содержания животных меры безопасного содержания профилактики Рассказать о видах домашних животных Подготовить рассказ о своем домашнем питомце Домашние животные в деревне Образ жизни домашних животных, питание, уход Рассказать об уходе за животными в деревне Повторить правила ухода за животными в деревне Домашние птицы Образ жизни, питание, уход Осуществлять уход за птицами Повторить правила ухода за домашними птицами Чем болеют домашние животные и птицы Подготовить рассказ о профилактических мерах Кто лечит домашних животных и птиц. Как предостеречься от отравлений и болезней при приеме пищи Одежда. 6ч Повторение. Экскурсия Виды одежды, назначение. Профессии людей, создающих одежду Осуществлять уход за птицами, животными с учетом санитарнотехнических требований Называть профессии людей, создающих одежду. Определять виды одежды и ее назначение Написать перечень спортивной одежды Приобретение и хранение одежды Где приобретается одежда. Приобретать одежду. Рассказ о правилах

11 Правила и способы хранения Осуществлять уход за одеждой одежды Виды сезонной одежды Признаки летней, зимней, Подбирать одежду по сезону демисезонной одежды Одежда по назначению Виды одежды по назначению: Определять вид одежды по деловая, праздничная, назначению. Подбирать одежду спортивная, домашняя, для по назначению сна, рабочая Уход за одеждой Технологию стирки, чистки, Осуществлять уход за одеждой починки Итоговое занятие. Деловые игры Правила приобретения, Подбирать одежду по сезону и по хранения одежды и уход за назначению ней Обувь. 5ч Экскурсия в магазин. Виды обуви. назначение Выбирать необходимую обувь по назначению Приобретение и хранение обуви Правила приобретения. Способы хранения различных видов обуви Сезонная обувь. Обувь по назначению. Виды обуви по сезонам. Особенности летней, зимней, демисезонной обуви Уход за обувью. Правила ухода за обувью из различного материала Починка обуви. Профессии людей, Профессии людей, создающих создающих обувь обувь Белье. 4ч Виды белья, назначение Виды белья: постельное, кухонное, нательное. Гигиенические и эстетические требования к выбору белья Стирка белья Виды стирки: машинная, ручная. Правила безопасности при кипячении. Технику безопасности при стирке и глажении. Правила сушки Приобретать обувь в магазине. Хранить обувь. Подбирать обувь по сезону Осуществлять уход за обувью Обращаться в пункты починки обуви Определять вид и назначение белья. Выполнять гигиенические требования. Использовать моющие средства для разных видов белья. Соблюдать технику безопасности Правила хранения белья Гигиенические требования к Осуществлять уход за бельем содержанию белья Ремонт белья Виды ремонта. Технологию Выполнять накладную заплату приобретения одежды в магазине Повторить виды сезонной одежды Повторить виды одежды по назначению Привести в порядок свою школьную одежду Привести в порядок свою верхнюю одежду Повторить правила хранения различных видов обуви Рассказ об особенностях сезонной обуви Привести в порядок свою обувь Рассказать о профессиях людей, создающих обувь

12 Резерв (7). выполнения заплаты накладной Содержание программы 6 класс Раздел Количество часов 1. Повторение 1 2. Наше жилище 5 Сезонные работы в доме, их виды. Подготовка квартиры (дома) к осени (зиме). Работы во дворе, в огороде, на участке. Подготовка материалов для утепления окон. 3. Квартира 5 Планировка квартиры. Функциональное назначение всех помещений квартиры и дома. План обустройства прихожей. Гостиная, ее функциональное предназначение. План обустройства (зонирование) гостиной. Сон - здоровье человека. Режим сна. Почему снятся тревожные сны. Обустройство комнаты для сна. Помещение для детей (детская комната). Кухня, ее оборудование. Санузел и ванная комната. Правила безопасного поведения в кухне, в ванной комнате. Подсобные помещения в квартире, их оборудование. 4 Растения в доме 4 Растения в доме, их назначение: оздоровление, эстетика быта. Виды комнатных растений (3-5 видов). Экзотические растения (лимонное дерево, кактус и др.). Цветущие растения, их особенности. Уход за декоративными растениями: подкормка, температурный, световой режим. Посуда, ее виды для комнатных растений. Интерьер комнаты с растениями. Советы цветоводу. Практические работы: посадка, полив, формирование кроны. Огород на подоконнике (балконе). Практические работы: посадка лука, посев петрушки, укропа. 5. Зимние вещи 4 Зимняя одежда, использование, хранение шерстяных, меховых, кожаных вещей. Уход за зимней одеждой. Починка одежды. Штопка шерстяных вещей. Правила использования зимней обуви. 6. Гигиена тела, нижнее белье Гигиенический режим по уходу за телом (ванная, душ, баня). Ежедневные гигиенические процедуры. Режим смены белья, 4

13 носков, чулок. Хранение вещей индивидуального пользования. 7. Стираем белье Моющие средства, их виды: порошки, мыло, пасты, отбеливатели. Техника безопасности при использовании моющих средств. Условные обозначения на упаковках с моющими средствами и на белье. Стиральная машина, правила обращения. Подготовка вещей к стирке: очистка от пыли, шерсти, волокон, починка белья, сортирование по типу ткани и окраске. Правила замачивания, кипячения, отбеливания. Выполаскивание, крахмаление, подсинивание, сушка, утюжка. Экскурсия в прачечную. Знакомство со стиральными машинами, сушилками, гладильными стенками. Оформление материалов экскурсии. Практическая работа Стирка вещей. 8. Кухня Оборудование кухни, оформление кухни. Правила пользования газовой, электрической плитой, уход за ними (в сельской местности - дровяной или угольной печью, плитой). Техника безопасности при пользовании нагревательными приборами. Холодильник, морозильник (устройство, назначение). Правила пользования электроприборами на кухне. Соковыжималка, кофемолка, миксер, мясорубка, овощерезка. Техника безопасности, уход за бытовыми приборами. Кухонная утварь (шумовка, дуршлаг, мясорубка, половник - разливная ложка, вилка большая, ножницы, ножи, лопаточки, прихватки, полотенце, салфетки). Правила гигиены и хранения. Деревянный инвентарь (разделочная доска, скалки, пестики, хлебница). Уход за деревянными изделиями. Посуда на кухне (кастрюли, сковородки, миски). Правила ухода и хранения. Предметы для сервировки стола (тарелки: суповая, для второго блюда, для десерта, блюдце). Чашки, ложки, вилки, ножи (назначение, чистка, хранение). Посуда для круп и сыпучих продуктов, уход за ними 9. Организация питания семьи Питание и здоровье человека. Режим питания. Продукты питания, их виды. Мясо и мясопродукты, правила хранения. Молоко и молочные продукты, правила хранения. Яйца, жиры, правила хранения." Овощи, грибы, правила хранения. Плоды, ягоды, правила хранения. Мука, мучные продукты, крупа, правила хранения. Меню на неделю (в зависимости от сезона и питательной ценности продуктов). Полуфабрикаты, виды, способы приготовления. Первичная обработка продуктов: мытье, очистка, размораживание, просеивание, переработка, нарезка. Техника безопасности при работе с режущими инструментами. Тепловая обработка продуктов: варка, жарение, тушение, выпечка, запекание, приготовление на пару. Техника безопасности при работе с горячей посудой. Практические работы

14 Приготовление салатов; варка яиц и др. Сервировка стола для завтрака и ужина. 10. Молоко 2 Способы сохранения молока. Кипячение молока. Практические работы Приготовление молочного супа, каши. 11. Домашние заготовки 6 Продукты для длительного хранения. Сушка, замораживание, соление, консервирование. Хранение и консервирование продуктов. Отравление консервированными продуктами, правила первой помощи. Быстрое приготовление варенья. 12. Сад и огород 6 Растения сада и огорода (повторение). Витаминная и пищевая ценность овощей, фруктов, ягод. Выращивание овощей, пряной зелени (семена, почва, посев). Правила хранения овощей, фруктов, ягод. Овощные и фруктовые салаты. Фруктовый мусс, коктейли из соков. Экскурсии в сад, теплицы, на выставки. 13 Резерв 2 ИТОГО: 68 Календарно-тематическое планирование 6-й класс. Дата Раздел, тема Учащиеся должны знать Учащиеся должны уметь Домашнее задание Повторение 2ч. Наше жилище 5ч Сезонные работы в доме Виды сезонных работ. Способы Сезонные работы в доме, в огороде Подготовка квартиры к осени, зиме утепления окон Работы во дворе, в огороде, на участке Материалы для утепления окон Квартира 5ч Планировка. Назначение помещений. О планировке жилища и План обустройства прихожей Гостиная. Зонирование Сон здоровье человека. Помещение для детей Кухня, санузел, ванная, подсобные функциональном назначении жилых помещений. Основные приемы ухода за жилищем Содержать порядке рабочее и спальное место в доме

15 помещения Растения в доме 4ч Советы цветоводу О роли комнатных растений. Виды Цветущие растения. Интерьер комнаты с растениями Посуда для комнатных растений Огород на подоконнике Зимние вещи 4ч Использование, хранение. Уход за зимней одеждой Починка одежды Правила использования зимней обуви Гигиена тела, нижнее белье 4ч Гигиена тела, нижнее белье Гигиенический режим по уходу за телом Режим смены белья, носков, чулок Хранение вещей индивидуального пользования. комнатных растений, способы ухода за растениями. Требования к выбору посуды Требования к хранению зимней одежды и обуви. Правила ухода и использования. Санитарные требования и правила ТБ Санитарно-гигиенические требования по уходу за телом. Правила хранения вещей индивидуального пользования Стираем белье 8ч Стираем белье. Моющие средства Условные обозначения на упаковках. Стиральная машина. Правила ТБ. Подготовка вещей к стирке. Этапы стирки Практические работы по стирке. Правила безопасной работы. Виды моющих средств: порошки, мыло, пасты, отбеливатели. Условные обозначения на упаковках. Правила ручной и машинной стирки Ручная стирка Машинная стирка. Кухня 9ч Кухня. Оборудование. Оформление Санитарно-гигиенические Правила пользования плитой, печью. требования. Назначение кухонной ТБ при пользовании нагревательными утвари, посуды, правила ухода за приборами. ними и технику безопасности при Холодильник, морозильник работе с кухонными Электроприборы на кухне инструментами. ТБ при Деревянный инвентарь. Уход за пользовании нагревательными деревянными изделиями приборами. Правила пользования Ухаживать за растениями в доме (квартире) Производить сухую чистку одежды. Сушить и чистить кожаные, меховые и шерстяные изделия. Выполнять гигиенические требования Выполнять гигиенические процедуры. Осуществлять уход за вещами индивидуального пользования, производить мелкий ремонт Подбирать моющие средства для стирки различных изделий. Значение условных знаков. Следовать правилам техники безопасности. Производить ручную и машинную стирку Выполнять правила ТБ и санитарно-гигиенические требования. Пользоваться плитой. Ухаживать за посудой, электроприборами, кухонной утварью

16 Посуда на кухне плитой. Правила хранения Предметы для сервировки стола Посуда для круп и сыпучих продуктов Организация питания семьи 11ч Организация питания семьи. Питание и здоровье человека. Режим питания. Продукты Мясо и мясопродукты. Правила хранения Молоко и морепродукты. Правила хранения Яйца, жиры. Правила хранения Овощи, грибы. Правила хранения Мука, мучные продукты, крупа, правила хранения Меню на неделю Полуфабрикаты, виды, способы приготовления Первичная обработка продуктов Тепловая обработка продуктов Практическая работа. Приготовление салатов, блюд из яиц. Сервировка стола для завтрака и ужина. Молоко 2ч Молоко (2). Способы сохранения молока. Кипячение молока Практическая работа. Приготовление молочного супа, каши. Домашние заготовки 6ч Домашние заготовки. Продукты для длительного хранения Сушка, замораживание, консервирование, соление Хранение и консервирование продуктов Отравление консервированными продуктами. Правила первой помощи Быстрое приготовление варенья Сад и огород 6ч. продуктов при наличии холодильника и без него. Правила ухода за холодильником О режиме питания. Санитарногигиенические требования и правила безопасности при работе с режущими инструментами, кипятком, горячим маслом, горячими блюдами. Об оборудовании и требованиях по организации питании семьи и приготовлению пищи. Правилах составления меню. Способы обработки основных продуктов питания. Правила хранения продуктов. Технологию приготовления блюд из молока О способах использования и сохранения продуктов с помощью сушки, замораживания, консервирования. С-г требования и правила ТБ при приготовлении. Правила первой помощи при отравлениях консервированными продуктами Выполнять правила ТБ и санитарно-гигиенические требования. Производить первичную обработку продуктов. Приготовить себе завтрак. Владеть культурой сервирования стола к завтраку и ужину Выполнять правила ТБ и санитарно-гигиенические требования. Готовит молочные блюда Хранить продукты. Оказывать первую помощь при отравлении

17 Сад и огород. Растения Иметь представление о Витаминная и пищевая ценность овощей, фруктов, ягод Выращивание пряной зелени Правила хранения овощей, фруктов, ягод Овощные и фруктовые салаты. Напитки. Резерв 2ч полуфабрикатах и умении ими пользоваться. консервирования правила первой помощи при отравлениях консервированными продуктами. Санитарно-гигиенические требования и правила техники безопасности при приготовлении пищи. Хранить продукты. Оказывать первую помощь при отравлении Содержание программы 7 класс Раздел Количество часов 1. Повторение 2 Ежедневное меню. Стоимость основных продуктов питания для семьи. Продуктовая корзина на неделю. 2. Завтраки 6 Завтраки (содержание меню). Бутерброды, их виды, правила приготовления. Каши (манная, гречневая). Блюда из яиц (яичницы, омлеты). Напитки для завтрака (соки, чай, кофе). Посуда для завтрака. Сервировка стола. 3. Обеды 12 Меню на обед. Стоимость и расчет основных продуктов. Питательная ценность овощей, мяса, рыбы, фруктов. Быстрые обеды (мясные кубики, овощи, рыба, полуфабрикаты). Супы (виды, способы приготовления). Мясные блюда (виды, способы приготовления). Рыбные блюда (способы приготовления). Картофельные блюда. Овощные салаты (капуста, морковь, свекла и др.). Фруктовые напитки (виды, способы приготовления). Посуда для обеда, сервирование. Правила приема пищи. 4. Ужин 5 Меню на ужин (стоимость и расчет основных продуктов). Холодный ужин (меню, способы приготовления). Горячий ужин (меню, способы приготовления). Напитки для ужина (теплое молоко, кефир, соки). Посуда для ужина. Сервировка стола. 5. Хлеб в доме 3 История хлеба. Хлеб в сознании человека как ценность и мерило труда. Русский хлеб, его разновидности. Хранение хлеба. Блюда из хлеба на завтрак, обед, ужин. 6. Сахар, соль, перец, приправы 2 Соль, ее назначение для питания, использование соли. Сахар, его польза и вред. Виды пряностей и приправ в пище. 7. Праздник в доме Когда случаются праздники? Гостеприимство как форма нравственного поведения людей. Подготовка дома (квартиры) к приему гостей (уборка, гигиена помещений). Дизайн праздничного дома. 7

18 Этикетные правила приема гостей (внешний вид, речь, прием подарков, поздравлений, общение с гостями, проводы, прощание с гостями). 8. Праздничная кулинария Продукты для праздника, их расчетная стоимость. Меню для праздничного стола на 6 персон. Праздничная кулинария (3-5 рецептов). Праздничное тесто (пироги, пирожки, печенье). Сервирование праздничного стола (скатерть и салфетки из ткани, однородная посуда и столовые приборы). Украшения на столе (свечи, цветы) Практические занятия Приглашаем гостей Ремонт в доме 13 Виды ремонта в доме. Косметический ремонт: подготовка помещений, закупка необходимых материалов и инструментов для ремонта потолков, стен, полов (перечень, стоимость). Обновление потолков (правила, практические приемы). Оклеивание стен обоями (правила выбора обоев, расчет количества обоев на квадратных метров, подготовка обоев и клея, правила наклеивания обоев). Краски для ремонта окон, дверей, пола (названия, распознавание банок, техника безопасности, правила окрашивания). Мелкий технический ремонт (для мальчиков). 11 Повторение 2 ИТОГО: 68 Календарно-тематическое планирование 7-й класс. Дата Раздел, тема Учащиеся должны знать Учащиеся должны уметь Домашнее задание Повторение 2ч Завтраки 6ч Завтраки. Ежедневная корзина Основные продукты и их Продуктовая корзина на неделю Бутерброды Каши Блюда из яиц. Напитки для завтрака Посуда для завтрака. Сервировка стола Обеды 12ч Обеды. Меню Основные продукты и их Стоимость и расчет основных продуктов Питательная ценность обедов Быстрые обеды Супы стоимость. Правила сервировки и приема пищи стоимость. Правила сервировки и приема пищи. Правила приготовления пищи Составлять меню завтрака из доступных продуктов. Рассчитать стоимость завтрака. Приготовить завтрак. Сервировать стол для завтрака. Составлять меню обеда из доступных продуктов. Рассчитать стоимость обеда. Готовить легкие бульоны и супы из полуфабрикатов,

19 Мясные блюда салаты. Сервировать стол для Рыбные блюда обеда Картофельные блюда Овощные салаты Фруктовые напитки Конец 1 четверти Посуда для обеда. Сервировка Правила приема пищи Ужин 5ч Ужин. Меню на ужин Основные продукты и их стоимость. Правила сервировки и приема пищи. Правила приготовления пищи Холодный ужин Горячий ужин Напитки для ужина Посуда для ужина. Сервировка стола Блюда из хлеба 3ч Блюда из хлеба. История хлеба. Хлеб в сознании человека Разновидности хлеба. Хранение хлеба Блюда из хлеба Соль, сахар, пряности, приправы 2ч. Хлеб в сознании человека как ценность и мерило труда. Правила хранения хлеба Соль, сахар, пряности, приправы. Виды пряностей и приправ в пище Назначение соли для питания, использование соли. Польза и вред сахара. Виды пряностей и приправ в пище. Составлять меню ужина из доступных продуктов. Рассчитать стоимость ужина. Готовить холодный и горячий ужин. Сервировать стол для ужина. Бережно относиться к хлебу. Уметь готовить блюда из хлеба Правильно использовать приправы. Хранить приправы Праздник в доме 7ч Праздник в доме. Гостеприимство. Основные правила этикета Формулировать в устной и Подготовка дома к приему гостей гостеприимства письменной форме Дизайн праздничного дома приглашения, выражения Этикетные правила приема гостей благодарности. Конец 2 четверти Этикетные правила приема гостей Этикетные правила приема гостей Этикетные правила приема гостей Праздничная кулинария 12ч Праздничная кулинария. Порядок приготовления Продукты для праздника, их расчетная стоимость Меню для праздничного стола Праздничная кулинария. Рецепты нескольких праздничных блюд (2-3 рецепта) Составлять и рассчитывать праздничное меню. Правильно сервировать стол

20 Праздничное тесто Сервирование праздничного стола Украшения на столе Практические занятия 4ч. Практические занятия. Приглашаем гостей Ремонт в доме 13ч Ремонт в доме. Виды ремонта Косметический ремонт. Подготовка помещения Закупка необходимых материалов и инструментов Обновление потолков Оклеивание стен Расчет количества обоев Краски для ремонта Правила окрашивания Мелкий технический ремонт 67, Повторение 2ч Основные правила этикета гостеприимства. Порядок приготовления нескольких праздничных блюд Виды ремонта. Перечень необходимых материалов для ремонта комнаты площадью квадратных метров. Правила безопасности при работе с красками и растворителями Формулировать в устной и письменной форме приглашения, выражения благодарности. Выполнять Основные правила этикета Соблюдать правила безопасности при работе с красками и растворителями, инструментами. Рассчитывать метраж обоев Конец 3 четверти Содержание программы 9 класс Раздел Количество часов 1 Я и моя будущая семья Работа с анонимными анкетами. Примерный перечень вопросов: хочешь ли ты иметь свою семью, в каком возрасте люди могут вступать в брак, что нужно для того, чтобы семья была дружной, какую (какого) ты хочешь иметь жену (мужа), чем должны заниматься в доме мужчины (мужья), женщины (жены) и др. Анализ анкет и тематика для бесед: «Ты - будущая жена, мать». 14

21 «Ты - будущий муж, отец». Закон о семье, о браке. Когда создается семья (возраст, материальные предпосылки и др.). Сиротство - что это такое? Государственные проблемы, связанные с сиротством. Кто виноват в сиротстве? Бюджет молодой семьи, способы его пополнения надомной деятельностью (ремонт, шитье, вязание, плетение и др.). 2 Как возникает семья 14 Ответственность отца и матери за жизнь и здоровье будущих детей. Поведение супругов в семье, где ждут ребенка. Беременность. Роды. Семейный уклад с появлением новорожденного в доме, распределение обязанностей. Что нужно малышу. Уход за новорожденным. Питание новорожденного. Детский гардероб. Чему нужно обучать малыша. Развитие ребенка первого года жизни. Охрана здоровья: детская поликлиника. Здоровье родителей и ребенка. Если ребенка иметь рано (средства контрацепции, консультации медработников). 3 Повторение 1 4 Дела хозяйки дома - для девочек 11 Здоровье и экономное питание. Уютный быт (уборка помещений, гигиена предметов быта, навыки дизайна). Здоровье членов семьи, воспитание детей (повторение). Инструменты домашней хозяйки. Волшебный сундучок (спицы, крючки для вязания, нитки, пяльцы, наперсток и др.). Вторая жизнь старых вещей (обновление, украшение, ремонт). Домашний умелец - для мальчиков 11 Рабочее место домашнего умельца. Рабочие инструменты, их назначение: дрель, паяльник, набор отверток, набор водопроводных ключей, клещи, напильники, молотки, плоскогубцы и др. Мелкий технический ремонт при утечке воды, засоре труб и др. Приемы укрепления карнизов (струн) для штор, занавесей. Сборка и ремонт мебели простой конструкции. Косметический ремонт в доме (повторение). Практические работы для девочек 8 См. программы по уборке жилья, стирке, глажению, приготовлению пищи, а также творческие прикладные умения (шитье, вязание, вышивание, аранжирование цветов, изготовление декоративных цветов и др.) Практические работы для мальчиков Изготовление предметов быта: разделочная доска, подставка для горячей посуды и 8 т.д. Работа в мастерских, в учебных, жилых, вспомогательных помещениях школы. Ремонт мебели, замков, выключателей, замена электролампочек. Санитарно-технические работы. Правила безопасной работы. 6 Резерв 2 ИТОГО: 68 Календарно-тематическое планирование 9-й класс.

22 Дата Раздел, тема Учащиеся должны знать Учащиеся должны уметь Домашнее задание Я и моя будущая семья 8 ч Я и моя будущая семья. Анкетирование. Когда создается семья Основные положения о семье и браке. Главные предпосылки, необходимые Соблюдать нравственные устои семьи. Находить варианты для Сиротство что это такое? для создания семьи. Основы пополнения семейного Бюджет молодой семьи нравственных устоев семьи бюджета. Планировать семью Способы пополнения бюджета надомной деятельностью Способы пополнения бюджета надомной деятельностью Ремонт изделий. Пошив изделий (шторы) Как возникает семья (планирование семьи) 14ч Как возникает семья (планирование семьи). Об ответственности родителей Ответственность родителей за жизнь и здоровье будущих детей. Поведение супругов в семье, где ждут ребенка. Семейный уклад с появлением новорожденного за жизнь и здоровье будущих детей. Правила ухода за ребенком. Ролевые и половые функции мужчины и женщины (отца и матери) в семье Что нужно малышу Уход за новорожденным Питание новорожденного Детский гардероб Чему нужно обучать малыша Развитие ребенка первого года жизни Охрана здоровья: детская поликлиника Здоровье родителей и ребенка Если ребенка иметь рано Итоговый урок по теме «Как возникает семья» Повторение. 1ч. Дела хозяйки дома - для девочек 11ч Дела хозяйки дома. Вводный урок. Повторение изученного. Как Дела хозяйки дома. Здоровье и экономное питание. зависит здоровье семьи от питания. Режим питания. Планировать семью. Осознавать ответственность за семью. Ухаживать за ребенком. Рассчитывать расходы на питание. Организовать экономное и рациональное

23 Дела хозяйки дома. Уютный быт (уборка помещений, гигиена предметов быта, навыки дизайна) Дела хозяйки дома. Здоровье членов семьи Дела хозяйки дома. Воспитание детей (повторение) Инструменты домашней хозяйки. Волшебный сундучок (спицы, крючки для вязания, нитки, пяльцы, наперсток и др.). Изготовление вязаной прихватки. Вторая жизнь старых вещей (обновление, украшение, ремонт) Аппликация. Работа с бисером. Домашний умелец - для мальчиков 11ч Домашний умелец - для мальчиков Рабочее место домашнего умельца Рабочие инструменты, их назначение: дрель, паяльник, набор отверток, набор водопроводных ключей, клещи, напильники, молотки, плоскогубцы и др Мелкий технический ремонт при утечке воды, засоре труб и др Приемы укрепления карнизов (струн) для штор, занавесей Сборка и ремонт мебели простой конструкции Косметический ремонт в доме (повторение). Меню. Основы рационального питания Что подразумевается под уютным бытом. Правила гигиены. Основы дизайна Здоровый образ жизни основа здоровья семьи. Правила гигиены. Меры профилактики инфекционных заболеваний. Правила оказания первой помощи. Требования к воспитанию детей Какие инструменты необходимо иметь каждой домашней хозяйке, их назначение Варианты обновления одежды. Технологию выполнения различных видов ремонта. Какие инструменты необходимо иметь каждому домашнему умельцу, их назначение. Технологию выполнения мелкого технического и косметического ремонтов питание для семьи Осознавать важность уютного быта. Соблюдать правила гигиены. Создавать уютный быт Осознавать важность ведения здорового образа жизни и занятий спортом. Формировать домашнюю аптечку. Соблюдать меры профилактики. Формировать «волшебный» сундучок. Изготавливать прихватку. Обновлять старые вещи. Выполнять ремонт с помощью аппликации. Изготавливать украшение из бисера Формировать набор инструментов домашнего умельца. Выполнять мелкий ремонт по дому. Делать косметический ремонт (искать информацию). Разбираться в схемах сборки мебели простой конструкции

Пояснительная записка Данная рабочая программа составлена для 6 класса на основании программы специальных (коррекционных) образовательных программ VIII вида 5-9 классы 200 год, авторы программы И.М.Бражнкова,

Пояснительная записка к рабочей программе по учебному предмету «Домоводство» для детей с ограниченными возможностями здоровья Рабочая программа по учебному предмету «Домоводство» для обучающихся 6 класса

Адаптированная рабочая программа по предмету Домоводство для детей с ОВЗ (УО) 5-8 классы Разработчик: Вьюн О.А. учитель технологии Пояснительная записка. Рабочая программа по домоводству разработана на

Рабочая программа по технологии на основе государственной программы для специальных (коррекционных) общеобразовательных учреждений VIII вида под редакцией В.В. Воронковой ДОМОВОДСТВО 5 КЛАСС (204 час.)

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Изменения в жизни нашего общества вызвали необходимость возрождения социального статуса семьи, укрепления в ней устойчивых, уважительных семейных отношений. Многовековые традиции

Тамбовское областное государственное автономное общеобразовательное учреждение «Котовская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» Утверждаю Директор ТОГАОУ «Котовская школа-интернат

Программа разработана на основе: ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Закона Российской Федерации от 9.1.01 73-ФЗ «Об образовании в РФ»; * Закона Российской Федерации от 4.11.1995. 181 «О социальной защите инвалидов

Аннотация к рабочей программе по домоводству.место предмета в структуре учебного плана федеральный компонент, базовый уровень: 5 класс программа рассчитана на 68 часов в год (2 часа в неделю) 6 класс программа

Пояснительная записка Данная программа предназначена для обучающихся с тяжелой степенью умственной отсталости. При ее составлении за основу были взяты следующие документы:)Адаптированная образовательная

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА 2 города Гвардейска» 238210, Калининградская область, тел/факс: 8-401-59-3-16-96 гор. Гвардейск, ул. Тельмана 30-а, Е mail: [email protected]

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ДОМОВОДСТВО Статус документа ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа составлена на основе: базисного учебного плана специальных (коррекционных) образовательных

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО СОЦИАЛЬНО-БЫТОВОЙ ОРИЕНТИРОВКЕ (для 5-9 классов) Планирование составлено на основе: Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида для учащихся, Сборник.

Учебно-тематический план проведения воспитательских по модулю Дошкольный и младший школьный возраст. 1 год обучения 1 Если хочешь быть здоров. 2 Как правильно есть. 3 Овощи и фрукты- витаминные продукты.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 3» п. Пурпе Пуровского района «Утверждаю» Директор школы Л.И. Филимонцева приказ 215 от 01.09.2018 г. «Согласовано»

Домоводство. 9 К Л А С С ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Изменения в жизни нашего общества вызвали необходимость возрождения социального статуса семьи, укрепления в ней устойчивых, уважительных семейных отношений.

Пояснительная записка к рабочей программе по СБО 7 класс (ОВЗ) Тематическое планирование курса «Социально бытовая ориентировка» в 5-9 классах составлено в сооветствии с требованиями программы обучения

Пояснительная записка по предмету «Домоводство (Хозяйственно бытовой труд)» (10 класс) Каждому человеку для нормальной жизни необходимы дом и семья. Значит, главное человеческое умение забота о близких

Пояснительная записка Рабочая программа составлена на основе программы «Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений 8 вида», М, «Просвещение» - 2006г. Авторы программы: И. М. Бгажнокова,

Утверждено приказом директора МБОУ Сосновская СШ 2 от 31 августа 2018 г 239 -д Рабочая программа учебного предмета «Социально-бытовая ориентировка» 9 специального (коррекционного) класса Рассмотрено на

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Новинская школа» Богородского района Нижегородской области Рабочая программа по предмету «Социально-бытовая ориентировка» 5-9 классы 2017 2018 учебный

5 класс: Преподавание ведется по учебнику В.Д. Симоненко. «Технология для обучающихся 5 классов Освоение технологических знаний, технологической культуры; Овладение общетрудовыми и специальными умениями;

Пояснительная записка Рабочая программа по хозяйственно-бытовому труду составлена на основании следующих нормативных документов: Учебный план составлен в соответствии с -Законом РФ «Об образовании в РФ»

Приложение к адаптированной основной общеобразовательной программе для обучающихся с умственной отсталостью ГКОУ ЛО «Лесобиржская школа-интернат» Рассмотрена и рекомендована «Утверждена» к утверждению

Краевое государственное бюджетное общеобразовательное учреждение «Барнаульская общеобразовательная школа-интернат 3» СОГЛАСОВАНА Заместитель директора КГБОУ «Барнаульская общеобразоватеьная школа-интернат

Пояснительная записка. Домоводство - прикладная наука. Знания, приобретенные обучающейся Викторией К. при изучении других предметов должны найти применения и практическое воплощение на уроках домоводства.

Приложение 2 к основной образовательной программе основного общего образования муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения «Сясьстройская средняя общеобразовательная школа 1» на 2018-2019

Календарно тематическое планирование 6 класс (68 часов) ТЕМА УРОКА часы Дом.задание четверть(6 часов) ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА(7 часов) Закаливание организма. Соблюдать правила личной гигиены дома, в школе, на улице.

Программа основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд» 6 класс Пояснительная записка. Главной целью образовательной области «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной

1 Домоводство (2 часа в неделю; 68 часов в год) Пояснительная записка Статус документа Адаптированная основная общеобразовательная рабочая программа общего образования по «Домоводству» составлена для учащихся

1 Рабочая программа составлена на основе программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида Воронковой В.В. (Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII

Аннотация к рабочей программе по технологии для девочек 5 8 классов Настоящая программа по технологии для V - VIII классов составлена на основе примерной программы основного общего образования по направлению

СБО 6 класс 1. Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида 5-9 классы под редакцией В.В. Воронковой. Москва гуманитарный издательский центр 2010 г. Владос Количество часов

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Кутузовская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья Рабочая программа кружка дополнительного образования «ПОВАРЁНОК»

Утверждено приказом директора МБОУ Сосновская СШ от 31 августа 018 г 39 -д Рабочая программа учебного предмета «Социально-бытовая ориентировка» 7 специального (коррекционного) класса Рассмотрено на заседании

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Специальная общеобразовательная школа-интернат» Рассмотрена и согласована Проблемной группой «Сопровождение» Протокол 1 «ЛУ» СР г. Принята на Педагогическом

Пояснительная записка. Данная программа предназначена для обучающихся с тяжелой степенью умственной отсталости. При ее составлении за основу были взяты следующие документы: 1) Адаптированная образовательная

Пояснительная записка. Данная программа предназначена для учащихся с тяжелой умственной отсталостью и носит вариативный характер. При ее составлении за основу были взяты следующие нормативные документы:

Пояснительная записка Цель: развитие социальной компетентности у детей с особыми образовательными потребностями в условиях школыинтерната. Задачи: - формирование у воспитанников коррекционной школы навыков

Требования к уровню подготовки учащихся Личная гигиена типы кожи и правила ухода за кожей лица; виды косметических средств для ухода за кожей лица и правила пользования ими. выбирать косметические средства

«Согласовано» Руководитель МО / Рублева М. В. Ф.И.О. Протокол 54 От 29 августа 2013 г. «Согласовано» Заместитель руководителя по УВР МОБУ «Кривошеинская СОШ» /Ольховская Е. Л./ Ф И. О. «15» августа 2013

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Адаптированная образовательная программа по социально-бытовой ориентировке для учащихся 7 класса составлена с учетом особенностей их психофизического развития, индивидуальных возможностей,

Утверждено приказом директора МБОУ Сосновская СШ 2 от 31 августа 2018 г 239 -д Рабочая программа учебного предмета «Социально бытовая оринтировка» для 6 специального (коррекционного) класса Рассмотрено

Социально-бытовая ориентировка (для учащихся с умеренной умственной отсталостью) Пояснительная Записка Социально коррекционные занятия по СБО направлены на практическую подготовку детей к самостоятельной

Пояснительная записка Для большинства обучающихся младшего школьного возраста наиболее значимыми являются не только учебные знания и умения, но и овладение навыками самообслуживания, общения, приспособления

1 Министерство образования Республики Беларусь Научно-методическое учреждение «Национальный институт образования» ТРУДОВОЕ ОБУЧЕНИЕ. ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД 5-9 КЛАССЫ Примерное календарно-тематическое планирование

Социально бытовая ориентировка I четверть п.п. Тема урока Пятый год обучения 1. Вводный урок Беседа о цели, содержании и значении предмета социально бытовой ориентировки. Особенности уроков СБО. Соблюдение

Пояснительная записка Адаптированная рабочая программа по предмету «Хозяйственно-бытовой труд и привитие навыков самообслуживания» составлена на основе Программы ОГОУ ДПО Иркутского института повышения

Пояснительная записка Рабочая программа составлена на основании следующих нормативноправовых документов: Федерального закона Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации» N 273-ФЗ; Федерального

Пояснительная записка. Программа «Хозяйственно-бытовой труд» составлена на основе программы «Хозяйственно-бытовой труд» Новоселова Н.А., Шлыкова А.А из сборника «Обучения детей с умеренной и тяжелой умственной

Муниципальное казенное образовательное учреждение VIII вида города Кирова

Специальная (коррекционная) образовательная школа №50

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УРОКА Дата: 27.11.13г.

Класс: 5 «а»

Учитель: Булдакова Ирина Фагимовна, I квалификационная категория;

Предмет: домоводство

Дидактическая тема : «Праздник в доме»

Тема урока: «Когда случаются праздники».Защита проектной работы

Тип урока : Урок обобщения и систематизации знаний

Общедидактическая цель : Организация деятельности учащихся по обобщению и систематизации знаний по теме «Праздник в доме»

Образовательная цель:

Обобщить и систематизировать знания учащихся по данной теме

Коррекционно-развивающая цель:

Создавать условия для развития устной речи учащихся через составление связного рассказа с опорой на слайды презентации;

Создавать условия для развития словесно-логического мышления через заполнение таблицы;

Создавать условия для развития познавательной деятельности учащихся через межпредметные связи;

Воспитательная цель:

Воспитывать умение………………….;

Прививать толерантность и воспитывать интерес к предмету;

Структура урока:

Организация начала урока:

мотивация и целеполагание;

Подготовка к основному этапу;

Основной:

обобщение знаний и систематизация знаний через защиту проектной работы;

Рефлексия;

Подведение итогов урока;

Формы организации познавательной деятельности:

фронтальная, индивидуальная;

Средства обучения:

ПК, мультимедийный проектор, экран;

Презентации подготовленные учащимися;

Календарь;

Основные методы обучения: репродуктивный, частично-поисковый;

Вступление в урок

Одним из перспективных и результативных методов обучения учеников нашей школы является использование элементов метода проектов. Это способствует выработке умения у учащихся ставить цели, самостоятельно планировать работу, применять необходимые знания и умения, а так же переносить их в новые измененные условия. У учеников развиваются навыки самостоятельности в мыслительной и практической сфере, воспитывается целеустремленность, толерантность, индивидуализм, ответственность, инициативность, креативный подход к работе.

Характеристика класса:

В классе 11 учащихся. По возможностям обучения учащиеся делятся на две группы по классификации В.В.Воронковой. Большинство - 8 человек - относятся к первой группе: они понимают фронтальное объяснение, легко запоминают, хорошо воспроизводят, приводят примеры из личного опыта. В работе им нужна активизирующая помощь (Бяков Вадим, Черненко Андрей, Соловьев Слава, Салтыков Максим, Рассохин Дмитрий, Кодолова Вика, Огородникова Маша, Бовыкина Настя)

2 человека относятся ко второй группе. Они в основном понимают фронтальное обучение учителя, запоминают, но без помощи сделать элементарные выводы и обобщения не могут. Им оказывается стимулирующая и направляющая помощь. (Мальцев Евгений, Белозеров Максим).

Изучая тему «Праздник в доме» детям была предложена творческая работа. Я ставила для себя задачу – научить ребят планировать предстоящий праздник, сформировать у них представление о разнообразии праздников и их особенностях, развивать познавательную активность, коммуникативные навыки и творческие способности. Каждый ученик самостоятельно выбирал праздник, который для него наиболее значим и интересен, и у него остались приятные впечатления о нем. Ограничений не было заявлено, поэтому кто–то выбрал один конкретный праздник, а кто-то – объединил несколько в одной работе. По выбранной теме ученики поработали с различными информационными источниками (от литературных до интернет - ресурсов), это было домашним заданием. Затем в компьютерном классе ученики по указанному плану выполнили проектную работу в форме презентации. С учетом возможностей учащихся и технических возможностей компьютерного класса, дети работали индивидуально и в парах. Цель их работы – защитить проект, так, чтобы через рассказ о конкретном празднике, его особенностях, истории появления, традициях и других интересных фактах, всем этим смогли заинтересовать остальных.

Ход урока

мотивация целеполагание

Приветствие.

Проверка готовности к уроку.

Что такое праздник?
Это улыбки! Это подарки! Это хорошее настроение!
Это счастливые воспоминания!
Праздник украшает нашу жизнь, делает ее более светлой и яркой.
Праздник дарит нам незабываемые мгновения радости и веселья. Согласны со мной?

Сегодня мы поговорим о праздниках. Что это такое?

Приветствие

Торжество в честь какого-либо события

Подготовка к основному этапу:

На этом уроке мы отправимся в путешествие по календарю и вы сами его проведете.

Вам представится возможность рассказать о праздниках каждого месяца года. Ваша задача – так рассказать , чтобы заинтересовать всех присутствующих!

У всех есть настольные календари. Их мы будем заполнять после каждоговыступления.

Основной:

обобщение и систематизация знаний через защиту проектной работы

Итак! Отправляемся в путешествие по календарю:

1 пункт нашего маршрута – месяц январь

Вы послушали рассказ о Новогоднем празднике. А теперь

2 пункт – месяц февраль.

Вы послушали рассказ о Дне Защитника Отечества